Filteri za vakuumske bubnjeve postižu odvajanje čvrste tečnosti kroz sledeće korake:

1. Hranjenje i adsorpcija: Nakon fermentacije, fermentacijska smjesa koja sadrži veliki broj aktivnih ćelija i tekućih hranjivih tvari uvodi se u filtarski bubanj.Kroz usisavanje negativnog pritiska, mješovita tekućina brzo prodire kroz filtarsku tkaninu, a ćelijske čestice uhvaća filtarska tkanina, dok se čista tekućina izvlači kroz vakuumski sistem.
2. Formiranje torte filtera: Kako se čvrste čestice postupno akumuliraju, na površini tkanine filtera oblikuje se ujednačen sloj čvrste torte filtera.
4. Dehidracija i ispuštanje: Kontinuirani negativni pritisak se koristi za daljnje uklanjanje preostale vlage unutar filter torte, što rezultira sušim i koncentriranijim proizvodom.

Proces primjene u proizvodnji

1. Tokom ove faze, potrebne hranjive materije se pomešaju s aktivnim sojevima kvasca i uzgajaju kako bi se promicala brza reprodukcija ćelija.
   
   
2. 
   
   
3. Dobiveni koncentrat se dodatno pere kako bi se uklonile prekomjerne nečistoće, a funkcija dehidracije se koristi kako bi se osigurao visokokvalitetni, aktivni kvasac s niskom vlagom.
   
   

1. Visoka efikasnost obrade:
   • Filteri za vakuumske bubnjeve mogu brzo i efikasno obrađivati velike količine fermentacijskih proizvoda, povećavajući ukupnu proizvodnju i značajno smanjujući vrijeme obrade u odnosu na tradicionalne metode, čime se povećava industrijska efikasnost.
2. Osiguranje kvaliteta proizvoda:
   • Precizna kontrola svakog operativnog koraka pomaže u poboljšanju kvalitete konačnog proizvoda (npr. aktivni kvasac), omogućujući mu da zadovolji zahteve tržišta i održava dobar ukus i ukus.
3. Ova vrsta opreme je dizajnirana razumno, efikasno smanjujući potrošnju energije, istovremeno smanjujući zagađenje okoliša, postizanje ciljeva zelenog i održivog razvoja i donoseći veće profite poduzećima.
   
   
4. Automatizovani kontrolni sistem čini čitav proces stabilnijim i pouzdanijim, smanjujući troškove rada i poboljšavajući ukupne sigurnosne performanse, osiguravajući glatkije poslovanje preduzeća.
   
   

Ukratko, upotreba filtera za vakuumske bubnjeve ne samo da poboljšava kvalitet aminokiselina prehrambene klase i drugih sirovina za proizvodnju toplote (kao što su pivo i kruh), već i povećava efikasnost čitavog procesnog lanca, donoseći veće ekonomske prednosti preduzećima.